jeudi 3 mai 2012

Un goûter à New York #1 - Le Brownie


Ingrédients:
-100g de farine
-180g de sucre
-150g de beurre
-225g de chocolat noir
-4 oeufs
-75g de cerneaux de noix

Préparation:
-Chauffez votre four au thermostat 6 (180°C)
-Faites fondre le beurre ( au micro-onde, ça marche très bien, attention, juste 1 min!)
-Mélanger le beurre fondu au sucre, et ajoutez les œufs que vous aurez préalablement battus
-Faites fondre le chocolat dans une casserole avec un fond d'eau pour qu'il ne brule pas
-Incorporez le à la préparation précédente puis ajoutez la farine, et les noix que vous aurez cassez en petits morceaux
-Versez le tout dans un moule beurré, de préférence rectangulaire pour l'effet "made in USA!"
-Enfournez 25 minutes.
La surface doit être craquante et le coeur doit rester moelleux

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