Ingrédients: -120g de beurre mou
-120g de sucre en poudre
-250g de farine
-1 oeuf
-1 pot de crème fraiche
-1 sachet de levure
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate (facultatif)
Préparation:
*Préchauffez votre four à 180°C.
*Travaillez
le beurre et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange soit
légèrement mousseux. Ajoutez l’œuf entier et la crème fraiche.
*Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le bicarbonate.
*Versez le mélange de farine dans le beurre sucré et mélangez bien le tout.
*Remplissez ensuite les caissettes en papier ou en silicone aux trois quarts et enfournez les pendant 25mins à mi-hauteur.
Pour le glaçage au beurre de cacahuète
-3 grosses cuillières à soupe de beurre de cacahuète (ou plus selon votre goût)
-du sucre glace
-des M&M's pour la décoration
* Mélangez le crème liquide avec le beurre de cacahuète et ajoutez du sucre glace afin d'obtenir un mélange pas trop liquide.
Rajoutez du sucre glace ou du beurre de cacahuète en plus selon votre goût.
*Recouvrez les cupcakes de glaçage et décorez de morceaux d'M&M's
Pour le glaçage aux Oréos
-8 Oréos
-125g de sucre glace
-250g de mascarpone
-des Oréos en plus pour la décoration
*Mélangez le mascarpone avec le sucre glace
*Ouvrez les oréos en 2. Récupérez la crème blanche et l'ajouter au mascarpone, puis émiettez très finement les Oréos (placez les dans un sachet alimentaire et écrasez les avec un rouleau à pâtisserie)
*Ajoutez les miettes d'Oréo au mascarpone et bien mélangez.
*Ajoutez un peu de sucre glace si vous trouvez le goût du mascarpone trop présent.
*Recouvrez les cupcakes de glaçage et décorez avec des moitiés d'Oréo
